日本酒はお料理に合わせて５種類をお楽しみください。

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果実や野菜を使った前菜には華やかで上質な大吟醸

お造りにはキリっと辛口の純米吟醸

茶碗蒸しにはほんのり温かい燗酒

魚料理と肉料理にはその時々のお料理に合ったお酒を最適な温度でご提供します。

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日本酒は器も大切です。

器によって味が変わるので、お酒に合わせて硝子・磁器・陶器・木製の酒器を使い分けます。​

 

お酒が飲めない方には、自家製の果実シロップを使ったノンアルコールティーペアリングをご用意しております。